Фетакса ірімшігі — тығыз консистенциясы мен айқын тұзды-қышқыл дәмімен сипатталатын танымал ірімшіктің Жерорта теңізі сорты. Фетакса салаттардан десертке дейін әртүрлі тағамдарды дайындауға тамаша. Біз сізге бірнеше түпнұсқа рецепттерді ұсынамыз, олар фетакспен безендіріледі. Сіз фетакс пен қарбыз салатын жеп көрдіңіз бе? Жасалуы өте оңай, рецепті міне. Қарбыздың целлюлозасын кесіп, тұқымдарды алып тастаңыз (целлюлозаны қарбыздың ортасынан емес, жеткілікті тығыз болуы үшін шетіне жақынырақ кесу жақсы). Фетакс пен қарбызды текшелерге кесіңіз, ал ірімшік бөліктері қарбыздан сәл кішірек болуы керек.
Бірнеше жалбыз жапырақтарын қосып, ингредиенттерді ақырын араластырыңыз. Бұл ерекше тағамды аздап сұйық балмен дәмдеңіз және оның дәмді дәмін көріңіз! Фетакса жаңа піскен көкөністермен жақсы үйлеседі, бұл грек салаты дәлелдейді. Оны дайындау үшін сізге бірдей мөлшерде қызанақ, қияр, тәтті бұрыш және қызыл пияз қажет болады. Барлық көкөністерді жеткілікті үлкен жолақтарға кесу керек, содан кейін табаққа қабат-қабат тарату керек. Көкөністерді зәйтүн майымен себіңіз, шарап сірке суын себіңіз және майдалап туралған фета ірімшігімен безендіріңіз. Қарапайым рецепт және өте дәмді. Фетакс пен көкөністердің тамаша үйлесімінің тағы бір мысалы. Бірнеше қызанақ, баклажан, цуккини және тәтті бұрыш алыңыз.
Барлық көкөністерді кесектерге кесіп, жұмсақ болғанша пісіріңіз немесе қуырыңыз. Сырды тілімдерге кесіп, насыбайгүлмен бірге көкөністерге қосыңыз. Ингредиенттерді сәл лақтырып, салатқа зәйтүн майы мен бальзам сірке суын себіңіз. Сондай-ақ, фетакспен бірінші тағамдарды дайындауға болады, мысалы, асқабақ пюресі сорпасы. Мысалы, осы рецептті қолданыңыз: асқабақты көкөністермен қайнатыңыз, дайын сорпаны блендермен құйыңыз және пюре консистенциясына әкеліңіз, кілегеймен араластырыңыз және үстіне майдалап туралған фетакс кесектерін салып, табақтарға құйыңыз. Ұқсас сорпаны гүлді қырыққабаттан да жасауға болады.
Фетакса көбінесе канапе мен бутерброд жасау үшін қолданылады. Бұл жеңіл фета ірімшігі мен лосось сэндвичінің рецептін тексеріңіз. Жұқа ірімшік Бородино нанының тіліміне, содан кейін кесілген қызанақ тілімдерін, аздап туралған жасыл пиязды және аздап тұздалған лосось филесін салады. Сэндвичтің үстіне лимон шырынын құйып, аздап қара бұрыш қосуға болады. Үшін