Джин таза түрде ғана емес, сонымен қатар коктейльдер үшін негіз ретінде де ішуге болатын ең танымал алкогольдік сусындардың рейтингінде жетекші орынды алады. Сонымен қатар, джин туралы көптеген қызықты оқиғалар бар. Бұл атаумен алкоголь британдық болып саналады, дегенмен, белгілі болғандай, бұл сусынды ойлап тапқан британдықтар емес.

Шын мәнінде, джин Голландияда ойлап табылған, өйткені ол әсіресе танымал болды және Дженвер деп аталды. Алайда, 17 ғасырда ел аумағында тәуелсіздік үшін күрес белсенді жүргізілді, сондықтан Голландияға Англиядан сарбаздар жіберілді. Олар алкогольдік сусынның рецептін тыңдаған деп есептеледі.

Джинді кім ойлап тапты?

Тарихшылар сусынның алғашқы рецептін 16 ғасырда Фрэнсис Сильвиус ойлап тапқан деп болжайды. Бұл голландиялық дәрігер шын мәнінде қан айналымын жақсартатын жаңа дәрі ойлап табуға тырысты. Нәтижесінде емдеудің орнына сусынды негізінен сарбаздар пайдаланды, олар оның көмегімен батылдықты арттырды.

Джин және тоник

Бұл джинге негізделген ең көп таралған коктейльдердің бірі болуы мүмкін. Бір қызығы, бұл коктейль бастапқыда медициналық мақсатта жасалған. 19 ғасырда британдық сарбаздар Үндістанды белсенді түрде басып алу басталған кезде, соңғысы бұрындары ештеңе білмейтін ауруларға тап болды. Сондықтан дәрігерлер безгек белгілерін емдеуге арналған емдік тоник ойлап тапты. Бірақ оның дәмі жағымсыз және өткір болды, сондықтан оны жасыру үшін сарбаздар тоникті сүйікті сусын — джинмен сұйылтты.

Буравчик

Бұл коктейльдің екінші атауы — Гимлет. Сусын емдік мақсатта да ойлап табылған. Оның негізгі мақсаты теңізшілерде жиі дамитын цинга ауруының белгілерін жеңілдету болды. Бірақ бүгінде лайм шырынын араластырып ішу өзінің бастапқы мағынасын жоғалтты.

Gin Untold Facts

Нидерландыда гин зауыты батылдықпен байланысты болғанына қарамастан, Ұлыбританияда ол әйелдерді жоюшы және жоюшы ретінде жаман беделге ие болды. Алғашында джин арзан сусын болғандықтан, оны көбінесе кедей адамдар тұтынатын, ал кейбіреулері соңғы тиындарын порцияға берген.

Сонымен қатар, бұл алкогольдік сусын әрқашан жезөкшелер үйінде болған және тіпті сол жылдары тыйым салынған түсік түсіру кезінде қолданылған.