Что можно и что нельзя есть в Великий Пост? Летом так жалко тратить время на кухне, а от еды больше всего ждешь свежести и прохлады. Предлагаю воспользоваться моментом и перейти на салатную диету. Заправляться веселыми хрустящими миксами можно с утра до вечера — с ними вы легко похудеете и сэкономите время. Вдобавок салаты разбудят вкус, возродят к жизни кожу/волосы/ногти/зубы. Да, и большинство из них вы наверняка еще не пробовали, клянусь! У тридцатиградусного лета в городе есть как минимум одно преимущество. В жару гораздо легче сказать "прощай" сладкой газировке, жирным соусам/заправкам и выпечке.
Если этот тяжкий груз калорий никак не дает похудеть, вот проверенные рецепты на замену. В жару хочется мороженого, но покупное меня совсем не радует – жирное, переслащенное, с длиннющим списком «химии» на этикетке. Я нашла ему замену — замороженный йогурт. Легкий, освежающий, с приятной кислинкой и консистенцией, как у мороженого. Настоящий праздник полезных бактерий и белков. Идеально подойдет худеющим и тем, кто следит за фигурой.
Идеальный летний суп для меня – легкий, не больше 300 ккал на порцию. Быстрый – максимум 20 минут на приготовление. И еще он должен приятно удивить – как удачное свидание вслепую. Перед подачей подержите чашки/пиалы в морозильнике пару минут — тогда эффект будет сногсшибательно охлаждающим. Сезон листовой зелени в разгаре. Кроме витаминно-минерального богатства, у нее в жару еще одно преимущество. Листья на 80%-90% состоят из воды и защищают нас от обезвоживания. Если роман со шпинатом не сложился, попробуйте что-нибудь более пряное и острое. Мангольд и кресс-салат наверняка не разочаруют.
Окончание. Начало – о том, почему в жару стоит подружиться с листовыми салатами и как их вкуснее приготовить — . Они крошечные, меньше кедровых орешков. Похожи на рисовые зернышки. Но на самом деле орзо (оrzo) – никакой не рис, а макароны из твердых сортов пшеницы. С этими «рисинками» получаются невероятно вкусные и легкие салаты. Отличная идея, если вы мечтаете о макаронах, на которых можно худеть.
Если вы уверены, что летние заготовки – это долго, скучно и подходит только опытным мамам-бабушкам, вы ошибаетесь. Даже Кейт Мосс не устояла перед этим чудесным занятием. Может быть, нам тоже стоит попробовать? Мы выбрали пять полезных напитков, долгие годы согревавшие души людей. Почему бы и нам не согреться?
Отправить ответ