Пышақты қалай қайрауға болады

Тіпті ең жоғары сапалы аспаздық жабдықтар, мысалы Arcos пышақтары, уақыт өте көмескі болуы мүмкін. Пышақтарға бұрынғы өткірлігін беру үшін келесі әдістерді қолдануға болады:

• Пышақты қайрау үшін екінші пышақты қолдануға болады. Тегістеу қозғалыстарын орындау керек, атап айтқанда, екіншісін екінші пышақтың бүйірі бойымен жүргізу керек. Бұл әдіс ұзақ уақыт бойы ешкім қайрамаған, жарамсыз күйдегі пышақтарға жарамайды.
• Келесі әдіс үшін сізге табақша немесе шыныаяқ қажет. Ол үшін тағамның бұл түрін айналдырып, оның түбінен пышақты жүргізу керек. Мұндай материалды арнайы ұнтақтау үшін кәсіби дерлік алмастырғыш деп атауға болады, бірақ қайрау процесінің өзінде соншалықты ыңғайлы емес.
• Бұл пышақты қайраудың әдеттен тыс тәсілі. Ол үшін сізге нақты пышақ пен нақты қадамдар қажет болады, мысалы, қону кезінде.

• Арнайы жұмыс үстелі тегістеуішті пайдалану. Мұндай машиналарда көптеген атаулар бар, олардың арасында ең көп таралған ұнтақтау, байыту-ұнтақтау, тегістеуіш, тегістеуіш және тегістеуіш. Мұндай машиналар әртүрлі құрылыс құралдарын қайрау процесінде, сондай-ақ асхана жұмыстарында қолданылатын пышақтарда қолданылады. Жұмыс кезінде осы жабдықты пайдалану кезінде қауіпсіздік ережелерін сақтау маңызды.
• Болгариялық қолдану. Бұрышты тегістеуіш бұрышты тегістеуіш деп аталады. Жалпы алғанда, бұл құрал мүлдем басқа жұмыс түрлеріне арналған. Бірақ бұл құралдың бетіне пышақты қайрауға болады, тек жұмыс кезінде қауіпсіз жұмыстың барлық ережелерін сақтау маңызды.
• Ағаш машинасын пайдаланыңыз. Ара дискісін тегістеу дөңгелегіне ауыстыру функциясы бар ағаш ұстасы машиналары бар. Бірақ бұл типтегі машиналар үшін қорғаныс экрандары мен қаптамалары қарастырылмаған. Осы фактіге сүйене отырып, мұндай машинада жұмыс істегенде, мүмкіндігінше мұқият болу керек, сонымен қатар жұмысқа кіріспес бұрын көзді қорғау үшін арнайы көзілдірік кию керек.
• Белдік тегістеу әдісі. Мұндай құрылғы пышақтарды қайрауға арналмаған, бірақ машинамен немесе тегістеуішпен жұмыс істегеннен кейін өнімді өңдеу процесіне арналған.

Жоғарыда аталған құрылғылардың көпшілігі құрылыста қолданылады, сондықтан оларды тек пышақты қайрау үшін сатып алмау керек.