.article_iwant_ican_frame{ z-индекс : -1; } Бір шай қасық балда 35 ккал бар – бұл бір қасық қантпен бірдей. Дегенмен, оның құрамында ағзаға қажетті дәрумендер, минералдар мен аминқышқылдары да бар. 100 г қарақұмық балы — магний, темір және марганецтің күнделікті нормасы. Оның үстіне, бал суық тиюге, артритке, тіпті кариеге де ем: ол қант сияқты көбеймейді, бірақ ауыздағы қышқылдықты төмендетеді және сілекейді дезинфекциялайды. Қанттан басқа, мармелад құрамында бұл тәттіге желе тәрізді құрылым беретін табиғи компонент пектин бар. «Пектин қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, токсиндерді кетіреді және асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді», — деп түсіндіреді Доктор Ионова клиникасының диетологы.
Зефирде торттарға қарағанда аз калория бар (100 г үшін 300 ккал). «Сонымен қатар, оның құрамында көптеген темір мен фосфор, сондай-ақ бұлшықет тініне құрылыс материалы ретінде қызмет ететін ақуыздар және иммундық жүйені нығайтып, ми жұмысын жақсартатын глюкоза бар», — дейді Prima Medica клиникасының эндокринологы. . Кептірілген жемістер бірдей жемістер, тек сусыз. Кептіру процесінде С және А витаминдері жоғалады, бірақ кальций, темір, натрий, магний және талшық қалады. Суды алып тастағаннан кейін кептірілген жемістердегі микроэлементтердің концентрациясы жаңа піскенмен салыстырғанда бірнеше есе артады. Бірақ пайдасына пропорционалды түрде калория мөлшері де өседі: 100 г жүзімде 75 ккал, ал 100 г мейізде 280 ккал бар. Удовиченко: «Дұрыс пісірілсе, денсаулыққа пайдалы» дейді. «Ең аз калория мөлшерімен (100 г-ға 120 ккал) оның құрамында талшық көп (6 г, бұл тәуліктік норманың төрттен бірі), ол асқазанда ісінеді, қанықтылық сезімін тудырады және ішек жұмысын қалыпқа келтіреді. микрофлора». Тұздың (100 г попкорнға 3 г) және майдың (100 г попкорнға 1 ас қасық) мөлшерін бақылау үшін попкорнды үйде пісірген дұрыс.
Отправить ответ