.article_iwant_ican_frame{ z-индекс : -1; } . Рационда темірдің негізгі көздерінің және (ет, құс және балық) болмауы қандағы гемоглобин деңгейінің төмендеуіне, әлсіздікке, бас айналуға және жаттығуларға нашар төзімділікке әкеледі. Сіз витаминді капсуласыз жасай алмайсыз. Алайда, егер сіз вегетариандық (қатаң вегетариандық) болмасаңыз және сүт өнімдері мен жұмыртқаны жесеңіз, онда минералдар мен витаминдердің жетіспеушілігі сізге қауіп төндірмейді », — деп түсіндіреді жетекші диетолог. дұрыс мөлшерде — 1000 IU. Күз-қыс айларында күннің болмауы балалардағы созылмалы шаршау, ашушаңдық, қан аздық, сүйек аурулары мен рахит ауруларының бір себебі болып табылады. Майлы балықты, жұмыртқаның сарысын, жаңғақтарды, жасыл жапырақты және сары майды жеңіз немесе балық майының капсуласын үнемі қабылдаңыз. — ағзаның оған тәуліктік қажеттілігі, деректер бойынша, 70 мг болғанына қарамастан. Осылайша, темекі шегу дененің қорғанысын төмендетеді.
«Темекі түтіні де терідегі тотығу процестерін, яғни бос радикалдардың түзілуін қоздыратынын есте сақтаңыз. Олар олармен күресуге көмектеседі », — дейді Анна Белоусова. Бұл жағдайда олармен ауыру қаупі басқалармен салыстырғанда екі есе жоғары. Оған бейімділіктің белгілері тырнақтардың қабыршақтануы және тістердің сезімталдығының жоғарылауы болып табылады. Сүйектерді тамақпен бірге алған дұрыс: сүзбе және сүт (бұл тағамдарды кешке жеу — бұл уақытта кальций жақсы сіңеді). Сүт диетасын ауыстыру витаминдер кешенінің курсы болуы мүмкін. — бұл нәрестенің жүйке жүйесі үшін құрылыс материалы: дәлірек айтқанда, жұлын кейіннен қалыптасатын жүйке түтігі үшін. Фолацинсіз сізде ұрықтың ақауы пайда болуы мүмкін, ол түсік түсіруге немесе мүгедек баланың туылуына әкелуі мүмкін », — деп ескертеді Анна Белоусова. Бірақ тамақпен сіз күніне белгіленген 400 микрограмм фолий қышқылын алуыңыз екіталай: гүлді қырыққабат, жасыл бұршақ, сүзбе 100 г-да 20-40 микрограммнан аспайтын фолацинді қамтиды; жасыл, бұршақ және бауыр — 60 мкг. Күніне бір таблетка сізді бұл өнімдерді килограммдармен сіңіруден құтқарады.
Денсаулыққа! соңғы елу жылда мәдени өсімдіктердегі дәрумендер мен микроэлементтер мөлшері 10-20%-ға төмендегені жарияланды. Бұл тек пайдалы өсімдік тағамдарын жейтін адамдарда да витамин тапшылығынан иммунитет жоқ дегенді білдіреді. Тамақтану институтының мәліметі бойынша, бүгінде Ресей халқының 60% С витаминінің, ал 40-60% бета-каротиннің жетіспеушілігінен зардап шегеді. Көп ұзамай денсаулықты тек дәріханада сатып алуға болады.