Әрбір үй шаруасындағы әйелдің сүзбе кастрюльге арналған өз рецепті бар, бірақ оны жеуге тұрарлық ба — бүгін сіз классикалық нәзік сүзбе кастрөлін қалай дайындау керектігін және кастрюльге жаңа түпнұсқа дәм қосу үшін рецептті қалай өзгертуге болатынын білесіз. Біз бала кезінен сүзбе кәстрөлінің дәмін еске аламыз — нәзік, сүтті. Біз өстік, бірақ біз сүзбе кастрюльді дайындауды жалғастырамыз. Бүгін біз сізге ең дәмді сүзбе кәстрөлін қалай дайындау керектігін, таңертең отбасыңыз бен жақындарыңызды таң қалдыру үшін сүзбе кастрөлінің қандай рецепті, салмағын қадағалайтын әйелдердің сүзбе кастрөлінің рецепті қандай болуы керек және, әрине, нені қабылдау керектігін айтамыз. Сіз қонақтарды қуанта алатын сүзбе кастрөлінің түрі. Дәмді сүзбе кәстрөлін дайындау үшін сізге 1 кг орташа майлы сүзбе (кез келгенін алуға болады), 5 тауық жұмыртқасы, 1 стакан қант, 250 грамм қаймақ, сірке суы мен ваниль қосылған жарты шай қасық сода қажет. қант немесе ванилин, шамамен бір шай қасық. Тағамды жұмсақ және жұмсақ ету үшін, сүзбе кастрюльінің рецепті сүзбеді електен сүртуді немесе ет тартқышты айналдыруды қажет етеді. Әрі қарай, сарысын төрт жұмыртқаның ақуыздарынан бөліңіз (біреуін майлау үшін қалдырыңыз).
Сарысын қантпен шайқаңыз және сүзбемен біріктіріңіз, бәрін қайтадан жақсылап араластырыңыз. Сол қоспаға қаймақ (3 ас қасық қалдырыңыз), сөндірілген сода және ванильді қант қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Жұмыртқаның ағын қатты болғанша шайқаңыз және бірте-бірте сүзбе массасына бүктеңіз. Міне, шын мәнінде, сүзбе кастрөлінің бүкіл рецепті және тағамды ақырында дайындау үшін, сүзбе кастрөлін дайындалған пішінге салып, бір жұмыртқа араласқан қалған қаймақпен майлап, пісіру керек. 180 градуста, шамамен 30-40 минут. Дәл осы технология сүзбе кастрюльіне кремді және нәзік дәм береді. Бұл сүзбе кастрөлінің рецепті кез келген жағдайға сәйкес келеді, бірақ біз сіздің назарыңызға сүзбе кәстрөлінің нұсқаларын әртараптандыратын тағы бірнеше рецепт ұсынғымыз келеді.
Таңғы асқа сүзбе кастрөлінің рецепті. Неліктен таңғы асқа тамаша жұмсақ сүзбе кастрюльін жасауға мүмкіндік беретін рецептті қолданып көрмеске? Сізге тек 200 грамм кез келген сүзбе қажет (таңертең аз май жақсырақ), оны шанышқымен жақсылап езбеңіз немесе араластырғышпен шайқаңыз. Сүзбеге 1 тауық жұмыртқасы, 1 ас қасық ұн, разрыхлитель және дәміне қарай 2 ас қасық сүт, тұз немесе қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Кез келген қатты ірімшікті (тұзды ірімшіктерді таңдамаңыз) 100 грамм майда үккіштен өткізіп, сүзбеге қосыңыз, бәрін қайтадан араластырыңыз. Сүзбе кастрөлінің негізгі қамыры дайын. Енді пішінді немесе қызмет көрсететін шыныаяқтарды маймен майлаңыз және қамырды толтырыңыз, 180 градуста шамамен 40 минут пісіріңіз. Пісірілген сүзбе кастрюльіне майдалап туралған көкпен қызмет етіңіз. Сонымен қатар, таңертеңгі сүзбе кастрюльінің рецептіне кез келген жидектер, туралған жемістер, тәтті жемістер немесе жаңғақтар қосылуы мүмкін.
Бірақ бұл жағдайда кремді және сәл тәтті ірімшіктерге артықшылық беріңіз, мысалы, Маасдам, Филадельфия. Мұндай таңғы асты сіздің барлық үй шаруашылығыңыздың мүшелері бағалайтынына сенімдіміз. Міне, диеталық сүзбе кәстрөлінің тағы бір рецепті, ол таңғы асқа өте ыңғайлы немесе диетада отырған немесе диетаның калориясын азайтқысы келетін әйелдер күні бойы қолдануға болады. Сондай-ақ 200 грамм майсыз сүзбе алыңыз, оны 1 жұмыртқа, 1 ас қасық қант немесе тәттілендіргіш және үш ас қасық сүтпен жақсылап сүртіңіз. Төрт ас қасық сұлы немесе кебек (немесе 200 грамм үгітілген сәбіз), қамырға арналған пісіру ұнтағымен араластырыңыз және сүзбеге қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз. Пішінді маймен майлап, оған қамырды салыңыз.
180 градуста шамамен 40 минут пісіріңіз. Сүзбеден жасалған кәстрөлге арналған осы рецепттің арқасында сіз ұзақ уақыт бойы аштықты сезінбейсіз, сіз күні бойы күш пен қуатпен керемет зарядтанасыз. Ақыр соңында, біз, мысалы, қонақтардың пайда болуы немесе мереке болған жағдайда, сүзбе кастрөлінің түпнұсқа рецептімен бөлісеміз. Бұл рецепт арабиоға сәйкес. ru, қазірдің өзінде сүзбе кастрюльі мен сүзбе пудингі арасындағы крест, өте дәмді. Мерекелік сүзбе кастрюльін дайындау да сүзбе сүртуден басталады, біздің жағдайда 500 грамм алыңыз. Екі жұмыртқаны, 2 ас қасық қантты және 100 миллилитр кремді ақшыл сары масса пайда болғанша жақсылап шайқаңыз. Сүзбемен біріктіріп, 1 ас қасық жарма мен разрыхлитель немесе сода қосыңыз, араластырыңыз. Енді сізге 50 грамм құрма мен кептірілген өрік қажет, оны жуу және кептіру керек, содан кейін текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз, 50 грамм туралған бадам қосып, сүзбе массасына қосыңыз, қайтадан араластырыңыз және қалыпқа салуға болады.
Сүзбе кастрюльді дайындау да шамамен 30-40 минутты құрайды. Пештегі температура 180 градусқа дейін жақсырақ. Дайын сүзбе кәстрөлін салқындатыңыз, содан кейін бөліктерге кесіңіз және кептірілген өрік пен құрма, туралған немесе тұтас бадам бөліктерімен безендірілген үстелге қызмет етіңіз. Мақала ұнады ма? Бұл туралы достарыңызға әлеуметтік желіңіздің немесе блогыңыздың түймесін басу арқылы айтыңыз…
Отправить ответ